Ernährung
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17.03.2019
Einkauf beim Erzeuger

Köln - Der Einkauf auf dem Hofladen oder Bauernhof hat seinen eigenen Reiz: Qualität, Preise, Umweltbedingungen und Vertrauen zum Erzeuger spielen eine wichtige Rolle. Der Kölner Stadt-Anzeiger hat zu dem Thema zwei Berichte:

"Die besten Hofläden" und "Einkauf auf Bauernhöfen". Die vorgestellten Betriebe überschneiden sich teilweise. Den Biobauern in Köln-Vingst und das Gut Schiff in Bergisch Gladbach-Herrenstrunden finden wir allerdings in beiden Artikeln nicht.

Man kann die Liste noch durch Spargel- und Erdbeerhöfe und auch Milchtankstellen ergänzen. Am besten, Sie stöbern, bis Sie den passenden Laden gefunden haben. Dabei bleibt es dann ja meist. Der Mensch ist eben ein Gewohnheitstier .. (rb/MF)

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